Die wichtigsten Inhalte zu Chlorella
Die Mikroalge Chlorella liefert essenzielle Vitamine und Mineralien. Außerdem hat sie einen hohen Proteingehalt und ist eine gute Omega-3 Fettsäuren – Quelle. Besonders die Dichte an hochwertigen Nährstoffen ist bemerkenswert, kaum ein anderes Lebensmittel ist so gut bestückt wie Chlorella. Die Nährstoffe liegen in natürlicher Form vor. Alte Kulturen wussten schon um die Kraft der Alge und haben sich diese zu Nutzen gemacht.
Die einzigartige Anbaumethode und die permanente Kontrolle unseres Partners (Roquette Klötze GmbH & Co. KG) stellen eine außergewöhnlich gute Qualität von Chlorella sicher. Zudem prüfen externe Labore die Qualität von Chlorella, damit zu 100 % keine Schadstoffe in der Alge sind.
Zusammensetzung
Chlorella vulgaris
Verzehrempfehlung:
Pro Tag sollten 2x 1,5 g Chlorella zu sich genommen werden (2x 5 Presslinge). Empfohlen wird die Einnahme in Verbindung mit Wasser vor dem Essen oder nach dem Training. Eine Überdosis hat kein gesundheitliches Risiko, ist aber nicht empfehlenswert. Eine zu große Menge kann vom Körper nicht aufgenommen werden.
durchschnittliche Nährwerte
je 100g
| Energie | 1585 kJ / 377 kcal |
| Fett | 9,3 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 9,2 g |
| – davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 51,9 g |
| Ballaststoffe | 18 g |
| Pigmente | 3 g |
Chlorella enthält natürliche Sulfite. Die Schwankungsbreite liegt zwischen <10 mg/kg – ca. 30 mg/kg. Sulfite werden dem Produkt nicht zugesetzt.
Pigmente
je 100 g
| Chlorophyll gesamt | 2,4 g |
| Carotenoide gesamt | 170 mg |
| Lutein | 150 mg |
Die Menge an Chlorophyll lässt sich schon am dunklen Grün von Chlorella ablesen. Diese Menge ist überdurchschnittlich hoch.
Vitamine
je 100 g
| Vitamin K | 33 µg |
| Vitamin B6 | 1 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 610 µg |
| Vitamin B12 | 100 µg |
| Vitamin C | 19 mg |
| Vitamin E | 6 mg |
Vitamin B12 ist zu einem großen Anteil in Chlorella enthalten. Der Tagesbedarf kann mit Chlorella zu 100 % gedeckt werden.
Mineralien
je 100 g
| Calcium | 316 mg |
| Kalium | 1496 mg |
| Magnesium | 318 mg |
| Eisen | 112 mg |
| Zink | 4 mg |
Chlorella ist reich an Mineralien. Der Körper profitiert am meisten von Eisen.
Aminosäuren
% A.S./∑ A.S
| Asparaginsäure | 9,50% |
| Threonin* | 5,00% |
| Serin | 3,90% |
| Glutaminsäure | 11,90% |
| Glycin | 6,00% |
| Alanin | 9,00% |
| Valin* | 6,60% |
| Cystein | 0,50% |
| Methionin* | 2,20% |
| Isoleucin* | 4,40% |
| Leucin* | 9,50% |
| Tyrosin | 3,50% |
| Phenylalanin* | 6,10% |
| Lysin* | 8,10% |
| Histidin* | 2,00% |
| Arginin | 6,50% |
| Prolin | 5,30% |
| Tryptophan* | 2,40% |
| * Essentielle Aminosäuren |
Chlorella enthält alle essenziellen Aminosäuren.
Fette
je 100 g
| gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,8 g |
| Transfettsäuren | 89 mg |
In einer besonders hohen Dosis ist die Omega-3-Fettsäure in Chlorella enthalten. 1/5 des Tagesbedarfs an Omega-3 kann mit Chlorella gedeckt werden.
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